Заголовок тимчасово відсутній

Ні, не включаються. Відповідно до абз. 19 п. 4 Порядку № 100 (zakon.rada.gov.ua/laws/show/100-95-п: при обчисленні середньої заробітної плати за останні два місяці також не враховуються виплати за час, протягом якого зберігається середній заробіток працівника (за час виконання державних і громадських обов’язків, щорічної і додаткової відпусток, відрядження, вимушеного прогулу тощо) та допомога по тимчасовій непрацездатності

Щодо премії при розрахунку денної зарплати. Денна заробітна плата розраховується, виходячи із заробітної плати, передбаченої трудовим (колективним) договором, і розмір такої оплати не може бути нижчим від середнього заробітку (ст. 121 КЗпП - zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08. Тобто, це звичайна зарплата за робочий день, яку б отримав працівник, не перебуваючи у відрядженні. При цьому до денного заробітку включаються всі елементи заробітної плати (оклад, доплати, надбавки, премія, індексація). Таким чином, при визначенні денної виплати з метою порівняння її із середньою зарплатою щомісячна премія, нарахована за місяць (місяць в місяць), за який нараховується відрядження, включатиметься до розрахунку. А от при визначенні денної зарплати з метою порівняння її із середньою зарплатою премія нарахована за попередній місяць та квартальна премія не враховується, попри те, що така премія та/або її частина включається до розрахунку середньоденної зарплати. Раді допомогти, звертайтесь ще!