Виробничий звіт олієзаводу (форма №23)

Назва куль-
тури, що перероб-
ляється

Пере-
роб-
лено, кг

Якість олійного насіння, %

Вироблено продукції, кг

Вміст олії, кг

Втрати олії, кг

олія

шроту (маку-
хи)

луш-
пин-
ня

під-
бір

у збага-
ченому шроті

у гідро-
фузі

усього

у тому числі

олій-
ність

зас-
міче-
ність

воло-
гість

усього

у тому числі

за пла-
новими нормами

факти-
чні

у шроті (макусі)

у луш-
пинні

нев-
рахо-
вані

вищий ґату-
нок

1-й ґату-
нок

2-й ґату-
нок

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

Довідка 

Баланс олії у % до ваги насіння 

Баланс сировини, % 

1. Олійність шроту (макухи), %
фактична ___________________;
планова ____________________.
2. Олійність лушпиння, %
фактична ___________________;
планова ____________________.
3. Кислотне число олії, мг КОН.
4. Фосфатидний концентрат вищого
ґатунку.
5. Фосфатидний концентрат 1-го ґатунку.
6. Шрот 1-го ґатунку.
7. Шрот 2-го ґатунку.
8. Шрот тостований.

Олія в насінні ____________________
Вихід олії _______________________
Втрати олії - усього _______________
у тому числі:
у шроті (макусі) __________________
у лушпинні ______________________
невраховані _____________________

Вихід олії __________________________
Вихід шроту (макухи) ________________
Вихід лушпиння _____________________
Сировинні втрати ___________________