Журнал для розрахунку середньозважених показників якості зерна та продукції (форма 57)
ЗАТВЕРДЖЕНО
Наказ Міністерства розвитку економіки,
торгівлі та сільського господарства України
08 квітня 2021 року № 728
типова форма № 57
Код за ЄДРПОУ _____________________
Назва підприємства ______________________________________
ЖУРНАЛ
для розрахунку середньозважених показників якості зерна та продукції
Розпочато «___» _______________ 20___ р. Закінчено «___» _____________ 20___ р.
|
№ рядка |
Показники якості зерна (зазначити культуру) ___________________________ код ________ |
|||||||||||||||||||||||||||
|
Зерноочисне відділення |
||||||||||||||||||||||||||||
|
дата, зміна |
маса, кг |
вологість, % |
ц, % |
сміттєва домішка, % |
ц, % |
шкідлива домішка, % |
ц, % |
зольність, % |
ц, % |
зернова домішка, % |
ц, % |
у тому числі, % |
ц, % |
* |
ц, % |
зернова домішка |
ц, % |
пошкоджені та пророслі у залишку на ситі, % |
ц,% |
прохід сита ________ мм |
ц,% |
склоподібність, % |
ц, % |
натура, г/л |
ц, г/л |
клейковина, % |
ц, % |
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
друга сторінка типової форми № 57
|
№ рядка |
Показники якості зерна |
Показники якості продукції |
|||||||||||||||||||||||||||
|
І драна система |
борошно сорту |
борошно сорту |
|||||||||||||||||||||||||||
|
маса, кг |
вологість, % |
ц, % |
зольність, % |
ц, % |
сміттєва домішка, % |
ц, % |
зернова домішка, % |
ц,% |
маса, кг |
вологість, % |
ц, % |
зольність, % / білість, ум. од. |
ц % /(ум. од.) |
кількість клейковини, % |
ц, % |
якість клейковини, ум. од. |
схід сита |
прохід сита |
маса, кг |
вологість, % |
ц, % |
зольність, %/ білість, ум. од. |
ц, % (ум. од.) |
кількість клейковини, % |
ц, % |
якість клейковини, од. |
схід сита |
прохід сита |
|
|
30 |
31 |
32 |
33 |
34 |
35 |
36 |
37 |
38 |
39 |
40 |
Акт
|
42 |
43 |
44 |
45 |
46 |
47 |
48 |
49 |
50 |
51 |
52 |
53 |
54 |
55 |
56 |
57 |
58 |
59 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
третя сторінка типової форми №57
(четверта сторінка чиста)
|
№ рядка |
Показники якості зерна |
Показники якості продукції |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
борошно сорту |
борошно сорту |
крупи манні |
висівки |
|||||||||||||||||||||||||||||
|
маса, кг |
вологість, % |
ц, % |
зольність, % / |
ц, % (ум. од.) |
кількість клейковини, % |
ц, % |
якість клейковини, од. |
схід сита |
прохід сита |
маса, кг |
вологість, % |
ц, % |
зольність, % / |
ц , % (ум. од.) |
кількість клейковини, % |
ц, % |
якість клейковини, од. ВДК |
схід сита |
прохід сита |
маса, кг |
вологість, % |
ц, % |
зольність, % |
ц, % |
прохід сита № 23 |
прохід сита № 38 |
маса, кг |
вологість, % |
ц, % |
зольність, % |
ц, % |
|
|
60 |
61 |
62 |
63 |
64 |
65 |
66 |
67 |
68 |
69 |
70 |
71 |
72 |
73 |
74 |
75 |
76 |
77 |
78 |
79 |
80 |
81 |
82 |
83 |
84 |
85 |
86 |
87 |
88 |
89 |
90 |
91 |
92 |
__________
* Заповнюється іншими показниками якості зерна, згідно національного стандарту на культуру.
Коментарів ще немає