Робоча інструкція виноградаря 3-го розряду

 

ТОВАРИСТВО З ОБМЕЖЕНОЮ ВІДПОВІДАЛЬНІСТЮ «_______________» (назва підприємства)

ЗАТВЕРДЖУЮ   Директор Товариства з обмеженою відповідальністю «________________» підпис         Ім’я ПРІЗВИЩЕ  «__» ________ 20__ р.

 

РОБОЧА ІНСТРУКЦІЯ

виноградаря 3-го розряду

(Код КП - 6112)

 

1. Загальні положення

1.1. Ця робоча інструкція визначає функціональні обов’язки, права та відповідальність виноградаря 3-го розряду.

1.2. Виноградар 3-го розряду приймається на роботу та звільняється наказом директора підприємства.

1.3. Виноградар 3-го розряду безпосередньо підпорядковується ______________.

1.4. У своїй діяльності виноградар 3-го розряду керується локальними актами підприємства (статутом, правилами внутрішнього трудового розпорядку, колективним договором та ін.), цією робочою інструкцією, організаційно-розпорядчими документами підприємства з відповідних питань.

1.5. У разі відсутності виноградаря 3-го розряду його обов’язки виконує робітник підприємства, який призначається в установленому законодавством порядку з набуттям відповідних прав і відповідальності за неналежне виконання покладених на нього обов’язків.

 

2. Завдання та обов’язки

2.1. Виконує ручні, кінно-ручні та механізовані польові роботи в розсадниках і виноградниках з підготовки садивного матеріалу винограду, садіння і підсаджування винограду чубуками, відсадками, омолодження винограду, захисту від шкідників, збирання врожаю.

2.2. Підвищує продуктивність праці та якість вирощеної продукції (садивного матеріалу та винограду).

2.3. Додержується вимог споживача до якості продукції та державних стандартів, правил і норм охорони праці, виробничої санітарії та протипожежної безпеки

 

3. Права

Виноградар 3-го розряду має право:

3.1. Вживати дії для запобігання та усунення випадків будь-яких порушень або невідповідностей.

3.2. Отримувати всі передбачені законодавством соціальні гарантії.

3.3. Вимагати сприяння у виконанні своїх обов’язків і здійсненні прав.

3.4. Вимагати створення організаційно-технічних умов, необхідних для виконання обов’язків та надання необхідного обладнання та інвентарю.

3.5. Знайомитися з проектами документів, що стосуються його діяльності.

3.6. Запитувати і отримувати документи, матеріали та інформацію, необхідні для виконання своїх обов’язків і розпоряджень керівництва.

3.7. Удосконалювати свою професійну кваліфікацію у встановленому порядку.

3.8. Повідомляти про виявлені в процесі своєї діяльності порушення і невідповідності та вносити пропозиції щодо їх усунення.

3.9. Ознайомлюватися з документами, що визначають права та обов’язки і критерії оцінки якості виконання обов’язків.

 

4. Відповідальність

Виноградар 3-го розряду несе відповідальність за:

4.1. Невиконання або несвоєчасне виконання покладених цією робочою інструкцією обов`язків.

4.2. Недотримання правил внутрішнього трудового розпорядку, охорони праці, техніки безпеки, виробничої санітарії та протипожежного захисту на об’єктах підприємства.

4.3. Розголошення інформації про будівельне підприємство, що належить до комерційної таємниці.

4.4. Невиконання або неналежне виконання вимог внутрішніх нормативних документів підприємства та законних розпоряджень керівництва.

4.5. Правопорушення, скоєні в процесі діяльності (в межах, встановлених чинним адміністративним, кримінальним та цивільним законодавством).

4.6. Завдання матеріального збитку підприємству (в межах, встановлених чинним адміністративним, кримінальним та цивільним законодавством).

 

5. Повинен знати

Виноградар 3-го розряду повинен знати:

5.1. Основи агротехніки та технологію виконання робіт на живому тяглі, механізованих агрегатах та ручних робіт з обробітку фунту, внесення мінеральних та органічних добрив, виготовлення компостів, садіння та підсаджування винограду, сортування й підготовки садивного матеріалу, захисту від шкідників, щеплення, нарізування на чубуки та зрізування фон.

5.2. Основи ринкової економіки; вимоги споживача до якості продукції.

5.3. Нормування, організацію та оплату праці; формування прибутку і собівартості.

5.4. Порядок сплати податків.

5.5. Правила і норми охорони праці, виробничої санітарії та протипожежного захисту.

 

6. Кваліфікаційні вимоги

Повна загальна середня освіта та професійно-технічна освіта без вимог до стажу роботи або повна загальна середня освіта та професійна підготовка на виробництві. Підвищення кваліфікації та стаж роботи за професією виноградаря 2-го розряду не менше 1 року.

 

7. Приклади робіт

7.1. Викопування чубуків, що вкоренилися, для садіння.

7.2. Заготівля виноградної лози зі зв'язуванням у пучки і вкладанням на зберігання, перевірка стану лози під час зберігання нарізування на чубуки з очищенням від листя, пасинків вибраковування некондиційного матеріалу.

7.3. Запобігання приморозкам (укривання на зиму з улаштуванням каркасів і без них).

7.4. Затруєння рівчачків на виноградниках отрутохімікатами.

7.5. Зрізування, збирання та сортування грон з укладанням в тару.

7.6. Калібрування вручну чубуків підщепи і прищепи та оновлення зрізів перед щепленням. Калібрування чубуків підщепи та прищепи на калібрувальних машинах та напівавтоматах.

7.7. Катарування і розгортання земляних валиків в розсадниках і на виноградниках.

7.8. Контроль та підрахунок щеплень.

7.9. Обстеження виноградників на зараженість філоксерою з відкопуванням коріння.

7.10. Омолоджування винограду (спилювання штамбів) в основі крони, зрізування кущів на заданій висоті.

7.11. Парафінування, обв'язування щеплень з піднесенням і без нього.

7.12. Подрібнення та просіювання мінеральних добрив і вапна.

7.13. Розплановування ділянки всередині плантації під садіння і встановлення шпалер на схилах з улаштуванням та ремонтом терас.

7.14. Розрівнювання ділянки з перекиданням землі (планування).

7.15. Садіння і підсаджування винограду чубуками, відсадками.

7.16. Свердління свердловин ручним гідробуром чи ломом для садіння винограду.

7.17. Сортування і підготовка садивного матеріалу винограду.

7.18. Укладання лози винограду для вирощування відсадків.