потрібно видати наказ про внесення змін до наказу, у якому виявлено помилку.

Якщо в наказі було допущено помилку, то її слід виправити. Особливості підготовки та оформлення розпорядчих документів (наказів і розпоряджень) прописані у гл. 10 розд. II Правил №1000/5 https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0736-15#n135 . Зокрема, у п. 10 згаданої норми зазначено: Розпорядчий документ набирає чинності з моменту його підписання і реєстрації, якщо в тексті не встановлено інші строки.Тобто з моменту підписання наказу і відповідно набуття ним чинності вносити зміни до будь-яких його реквізитів, крім тексту, не допустимо. Потреба внесення зміни до текстів наказів може зумовлюватися, зокрема, такими обставинами:
прийняття нових або внесення змін до чинних законодавчих, інших нормативно-правових актів та державних нормативних документів (стандартів, класифікаторів, нормативів тощо);
внесення змін до внутрішніх локальних нормативних документів підприємства;
зміни у структурі підприємства;
кадрові зміни, зокрема, звільнення з роботи або переведення на іншу посаду керівних або інших відповідальних за певні напрями роботи працівників, зазначених у тексті наказу;
зміни у назвах посад тощо;
втрата актуальності окремих завдань, визначених у наказі, або їх уточнення;
зміни строків виконання завдань та / або призначення нових виконавців.
А ось за потреби внесення змін до будь-яких інших реквізитів наказу, крім тексту, такий наказ анулюють (скасовують) повністю шляхом видання нового наказу. При цьому у розпорядчій частині нового наказу обов’язково передбачають пункт, який відповідно до вимог, визначених у п. 8 гл. 10 розд. II Правил №1000/5, повинен починатися зі слів: "Визнати таким, що втратив чинність, …".
Отже, якщо було допущено помилку в тексті наказі, то виправлення / зміни вносять шляхом видання іншого наказу, в тексті якого зазначають номери пунктів і цитують речення, словосполуки або слова, які вилучають, замінюють на інші або навпаки додають.
Отже, якщо помилково було проставлено не той графік наказу, то потрібно видати новий наказ про внесення змін до першого наказу, в якому зазначити які саме пункти слід викласти в новій редакції. Щодо звільнених працівників, то тут потрібно дивитись як була нарахована зарплата таким працівникам, чи були і там помилки тощо
Зразок наказу про внесення змін тут
Наказ про внесення змін до наказу (технічна помилка)

Раді допомогти, звертайтесь ще!