Якщо Ваше підприємство не державного сектору, то можна використовувати власні форми, або застосовувати форми із перерахованих питанні.

Форми із наказу МФУ №818 від 13.09.2016 https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z1336-16#n32 обов'язкові для застосування розпорядниками бюджетних коштів.

Якщо Ваше підприємство не державного сектору, тоді акт на списання може бути довільної форми, або можете користуватися формами із Наказу №352 затвердивши їх на підприємстві як типові форми, забравши із форми "Типова форма Наказ Мінстату № 352" та прибравши зайве для Вас, або доповніть потрібним, оформивши це наказом по підприємству.
Також див. https://7eminar.ua/events/2258/3278

При списанні ОЗ ПКУ визначає наступне https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2755-17#n4564 :
"189.9. У разі якщо основні виробничі або невиробничі засоби ліквідуються за самостійним рішенням платника податку, така ліквідація для цілей оподаткування розглядається як постачання таких основних виробничих або невиробничих засобів за звичайними цінами, але не нижче балансової вартості на момент ліквідації.

Норма цього пункту не поширюється на випадки, коли основні виробничі або невиробничі засоби ліквідуються у зв'язку з їх знищенням або зруйнуванням внаслідок дії обставин непереборної сили, в інших випадках, коли така ліквідація здійснюється без згоди платника податку, у тому числі в разі викрадення основних виробничих або невиробничих засобів, що підтверджується відповідно до законодавства або коли платник податку подає контролюючому органу відповідний документ про знищення, розібрання або перетворення основних виробничих або невиробничих засобів у інший спосіб, внаслідок чого вони не можуть використовуватися за первісним призначенням."
Тобто, податкові зобов'язання мають бути нараховані на звичайну ціну списаного ОЗ, якщо вона вища залишкової. Звичайна ціна має бути визначена саме по даному об'єкту, а не по новому такому ж.