Заголовок тимчасово відсутній

Ні, не можна.

Оформлення відносин з практикантами ДПТНЗ може йти по одному з двох шляхів:
- укладення строкового трудового договору – у разі виконання учнями трудових обов’язків на підприємстві, наявності вільних посад для їх прийняття, вироблення продукції ними самостійно;
- суто виробнича практика - виконання роботи відповідно до договору з навчальним закладом, навчальних планів і програм, без зарахування до штату і без самостійного виконання робіт чи обов’язків (згідно з Порядком № 992 https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/992-99-%D0%BF#Text).
У першому варіанті все відбувається по звичайній процедурі прийняття працівника на роботу за строковим трудовим договором за основним місцем роботи і відповідним відображенням у звітності.
У другому варіанті трудові відносини не укладаються. Повідомлення до ДПСУ не подається. База практики (підприємство або ФОП) видає наказ, в якому зазначаються прізвище, ім’я, по батькові практиканта, умови та термін проходження практики, а також керівник практики від бази практики.
Оплата праці практиканта має бути нарахована згідно зі штатним розписом підприємства відповідно до посади, на якій він практикується.
За всі роботи, виконані учнями за період виробничої практики відповідно до виробничих завдань їм повинна нараховуватись заробітна плата відповідно до актів законодавства, колективного договору на підставі укладених трудових договорів за фактично виконану роботу згідно з установленими системами оплати праці за нормами, розцінками, ставками (окладами) з урахуванням коефіцієнтів, доплат і надбавок. (https://smu.dsp.gov.ua/news/oplata-vyrobnychoi-praktyky-slukhachiv-profesiino-tekhnichnykh-navchalnykh-zakladiv-ta-studentiv/)
Таким чином, практиканту встановлюється такий розмір оплати праці, який мають інші штатні працівники за посадою, на яку практикується учень ДПТНЗ. В тому числі має виконуватись норма ст. 3 Закону про оплату праці (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/108/95-%D0%B2%D1%80#n19) про дотримання розміру мінімальної заробітної плати за відпрацьований час.

Раді допомогти, звертайтесь ще!