Заголовок тимчасово відсутній

можна продати відразу з рахунку 201 "Сировина та матеріали". Документ Реалізація товарів і послуг. У цьому випадку собівартість сформує проводкою Дт943 “Собівартість реалізованих виробничих запасів” Кт20 “Виробничі запаси”. А дохід Дт 361 Кт 712 “Дохід від реалізації інших оборотних активів”
Можна зробити переміщення, документом Накладна на переміщення (Дт281 Кт201), а потім Реалізацію.

Щодо зміни назви, Якщо Ви платники ПДВ, то

Перелік товарів у ПН має відповідати формулюванню у первинних документах, які супроводжують постачання таких товарів. На цьому наголошують податківці у своїх роз’ясненнях (зокрема, лист ДПС від 16.03.2020 № 1092/6/99-00-07-03-02-06/ІПК, у листах ДФС від 25.10.2018 № 4553/6/99-99-15-03-02-15/ІПК, від 01.06.2018 № 2411/6/99-99-15-03-02-15/ІПК). Вимагає цього й пункт 44.1 ПК, який забороняє платникам податків формувати показники податкової звітності на підставі даних, не підтверджених первинними документами.

Отже, визначальними як в бухгалтерському, так і в податковому обліку платників податків є первинні документи (накладні, акти приймання-передачі, акти про надання послуг (виконання робіт) тощо). Попри те, що за формою ПН виглядає як первинний документ, по суті вона лише засвідчує включення ПДВ у ціну товару та сплати або обов’язку його сплатити покупцем продавцеві. Головна її функція — підтвердження права покупця на податковий кредит (п. 201.10 ПК).

Раді допомогти, звертайтесь ще!