Посадова інструкція лаборанта (хімічні та фізичні дослідження)

 

ТОВАРИСТВО З ОБМЕЖЕНОЮ ВІДПОВІДАЛЬНІСТЮ «_______________» (назва підприємства)

ЗАТВЕРДЖУЮ   Директор Товариства з обмеженою відповідальністю «________________» підпис       Ім’я ПРІЗВИЩЕ  «__» ________ 20__ р.

 

ПОСАДОВА ІНСТРУКЦІЯ

лаборанта (хімічні та фізичні дослідження)

(Код КП - 3111)

 

1. Загальні положення

1.1. Ця посадова інструкція визначає функціональні обов’язки, права та відповідальність лаборанта (хімічні та фізичні дослідження) далі лаборант.

1.2. Лаборант підпорядковується безпосередньо ____________________________.

1.3. Призначається на посаду та звільняється з посади наказом по організації (підприємству/організації).

1.4. Підпорядковується безпосередньо ________________.

1.5. У своїй роботі керується:

- законом України «Про охорону праці»;

- санітарно-епідеміологічними нормами для харчової промисловості;

- методичними вказівками щодо контролю якості харчової продукції;

- технічними регламентами на харчові продукти та сировину;

- внутрішніми інструкціями підприємства.

 

2. Завдання та обов’язки

2.1. Виконує за затвердженими методиками лабораторні аналізи, випробування, виміри сировини, матеріалів та готової продукції, а також проводить аналізи невідомих речовин, проводить відбір проб за схемами технологічного процесу діючого виробництва або дослідної установки.

2.2. Контролює якість сировини, напівфабрикатів та продукції, яка випускається, матеріалів, продукції, яка передається із цеха в цех.

2.3. Бере участь у збиранні та обробленні матеріалів під час досліджень відповідно до затвердженої програми роботи.

2.4. Освоює сучасні методи контролю, стежить за робочим станом лабораторного обладнання і здійснює його налагодження.

2.5. Готує обладнання (прилади, апаратуру) до проведення експериментів, здійснює його перевірку та просте регулювання згідно з інструкціями та іншою технічною документацією.

2.6. Бере участь у виконанні експериментів, здійснює необхідні підготовчі і допоміжні операції, проводить спостереження, фіксує показання приладів, веде робочі журнали.

2.7. Обробляє, систематизує та оформляє відповідно до методичних рекомендацій результати аналізів, випробувань, вимірів, що проводяться.

2.8. Здійснює різні обчислювальні та графічні роботи, які пов'язані з дослідженнями та експериментами, що виконуються.

2.9. Знає, розуміє і застосовує діючі нормативні документи, що стосуються його діяльності.

2.10. Знає і виконує вимоги нормативних актів про охорону праці та навколишнього середовища, дотримується норм, методів і прийомів безпечного виконання робіт.

 

3. Права

Лаборант має право:

3.1. Отримувати необхідні матеріали, реактиви та обладнання для виконання своїх обов'язків.

3.2. Вимагати від відповідальних осіб дотримання стандартів і норм якості сировини та продукції.

3.3. Брати участь у розробці та вдосконаленні методів контролю якості.

3.4. Вимагати створення належних умов для проведення лабораторних досліджень.

3.5. Пропонувати заходи щодо покращення процесів контролю якості продукції.

 

4. Відповідальність

Лаборант несе відповідальність за:

4.1. Якість виконання лабораторних аналізів – недотримання методик досліджень, що може призвести до невірних висновків.

4.2. Достовірність та точність результатів аналізів – фальсифікація даних або помилки у звітності.

4.3. Неналежне ведення документації – відсутність записів або порушення порядку ведення лабораторних журналів.

4.4. Дотримання санітарних норм – порушення стандартів, що може призвести до небезпечного впливу на якість продукції.

4.5. Стан та збереження лабораторного обладнання – невчасний догляд або використання приладів у несправному стані.

 

5. Повинен знати

Лаборант повинен знати:

5.1. Методичні, нормативні, керівні, а також довідкові матеріали за тематикою роботи.

5.2. Основи технології виробництва, технічні вимоги до сировини, матеріалів та готової продукції.

5.3. Методи проведення аналізів, випробувань та інших видів досліджень.

5.4. Чинні стандарти і технічні умови на технічну документацію, яка розробляється, порядок її оформлення.

5.5. Лабораторне обладнання, яке використовується в роботі, контрольно-вимірювальну апаратуру та правила експлуатації і налагодження.

5.6. Методи і засоби виконання технічних розрахунків, обчислювальних та графічних робіт.

5.7. Основи економіки, наукової організації праці та організації виробництва.

5.8. Основи трудового законодавства.

5.9. Правила експлуатації обчислювальної техніки.

5.10. Правила та норми з охорони праці, виробничої санітарії та протипожежного захисту, правила надання першої долікарської допомоги постраждалим під час нещасного випадку.

 

6. Кваліфікаційні вимоги

Неповна вища освіта відповідного напряму підготовки (молодший спеціаліст). Без вимог до стажу роботи.

7. Взаємовідносини (зв’язки) за посадою

7.1. Взаємодіє з:

- лабораторією контролю якості;

- виробничими підрозділами підприємства;

- службою охорони праці та екологічного контролю.