Калькуляційна карточка

1

25

ПОГОДЖЕНО

 ЗАТВЕРДЖУЮ

 

Гол. бухгалтер________

Директор_____________

 

“_____”______________ 20__ р.

“_____”_______________20__ р.

 

КАЛЬКУЛЯЦІЙНА КАРТОЧКА № ___

 

 

Назва страви______________________________________________________

 

Номер по збірнику рецептур ________________________________________

 

Назва продуктів

Норма,кг

Ціна,грн

Сума,грн

 

Загальна вартість на 100 страв ____________________________________________

 

Продажна ціна однієї страви______________________________________________

 

Вихід в готовому вигляді ________________________________________________

           

 

Калькуляцію склав: _______________________________________

 

 

Доступ до матеріалу надається лише
передплатникам платформи

Якщо ви вже зареєстровані на нашому сайті — будь ласка, .
Або , прямо зараз, це не вимагає ваших персональних даних і займе не більше однієї хвилини.

1

25

Коментарі
0/700

Коментарів поки немає

Почніть розмову…