Відображати такі проценти доречно із застосуванням субрахунку 373.

Відповідно до п. 20 НП(С)БО 15 - https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0860-99#o34 проценти мають визнаватися у складі доходу у тому звітному періоді, до якого вони належать, виходячи з бази їх нарахування та строку користування відповідними активами з урахуванням економічного змісту відповідної угоди.
Отже, як бачите, якщо це проценти нараховані за грудень 2025 року, то саме у складі доходу грудня їх і слід показувати (незалежно від того, коли фактично виплачено банком такі проценти).

При цьому Інструкція № 291 - https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0893-99/conv#n840 рекомендує обліковувати відсотки, отримані на залишки коштів на поточних рахунках в банках на субрахунку 719.

Тож, нарахування банком процентів Вам загалом доречно показувати так: Дт 373 Кт 719. А їх отримання так: Дт 311 Кт 373.

Субрахунок в цьому випадку теж буде закриватися на фінрезультат (тобто на субрахунок 791: Дт 719 Кт 791).

Раді допомогти, звертайтесь ще!