Можливі наступні варіанти:

1.На період відпустки директора прийняти працівника за строковим трудовим договором н тимчасово виконуючого обов'язки керівника.

2. Призначити уповноважену особу на підставі цивільно-правового договору. Така соба за довіреністю може підписувати первинні документи, представляти підприємство в банку,
здійснювати певні дії.

3. Якщо статутними документами передбачена можливість керування ТОВ засновником, директора можна відправити у відпустку, а керування підприємством покласти на засновника.

Податкові наслідки пи ненаданні відпусткок не виникають. Але це порушення трудового законодавства, за яке Держпраці може накласти штраф в розмірі 1 МЗП (ст.265 КЗпП https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08#n1422).

Зауважу, що в період дії воєнного стану не застосовуються норми статті 11 Закону про відпустки, якими забороняється ненадання щорічних відпусток повної тривалості протягом двох років підряд. Тобто, поки діє воєнний стан директор може працювати без відпусток, але вони вважаються невикористаними та накопичуються до моменту звільнення або їх фактичного використання.

Раді допомогти, звертайтесь ще!