Згідно п. 2.19 Інструкції 58 https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0110-93#o15 До трудових книжок за місцем роботи вносяться окремим рядком з посиланням на дату, номер та найменування відповідних документів такі записи про час служби у складі Збройних Сил України та інших військах, де на тих, які проходять службу, не поширюється законодавство про працю і державне соціальне страхування, із зазначенням дати призову (зарахування) і дати звільнення із служби.
Водночас ці записи вносяться до трудової книжки ДО занесення відомостей про роботу на даному підприємстві.

Отже, якщо працівник працював у Вас до мобілізації, то запис про початок та завершення військової служби в трудовій книжці роботодавець не робить.

Детальніше в нашій статті

https://kadroland.com/news/4311-mobilizaciyademobilizaciya-ci-potriben-zapis-v-trudovii-knizci

Раді допомогти, звертайтесь ще!