Не треба ставити код “охоронні послуги” (80.10), бо ви не є їх виконавцем.
Правильно показати ці витрати як частину вашої основної послуги.

Якщо основний договір — транспортно-експедиторські послуги, то й код ДКПП слід застосувати 49.41 (перевезення вантажів) або 52.29 (інші транспортно-допоміжні послуги).
Сума “охорони” тоді фігурує у вас окремим рядком в акті (щоб клієнт бачив, за що платить), але в податковій накладній буде за тим самим кодом ДКПП, що й ваша експедиторська послуга.

ПДВ:
Оскільки охорона надається в Україні — її частина в акті / рахунку має оподатковуватись 20 % ПДВ.
Але вона лишається у складі «вашої транспортно-експедиторської послуги», а не «послуги охорони». Номенклатура послуги може бути як «Обов'язковий супровід згідно…».

Щодо застосування саме основного КВЕД: хоч немає роз’яснень щодо саме такої ситуації, податківці неодноразово висловлювалися щодо ситуації, коли постачальник здійснює доставку окремим рядком. Вони вказують, що треба застосовувати код ДКПП оптової торгівлі, а не транспортної послуги, оскільки доставка здійснюється в межах основної операції постачання. Так само, по аналогії, на наш погляд, відбувається і у вашому випадку. - в межах основної послуги.

Раді допомогти, звертайтесь ще!