Краще так не робити, а звільнити поточною датою.

Так як згідно ст. 24 Закону про відпустки https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/504/96-%D0%B2%D1%80#n258 У разі звільнення працівника йому виплачується грошова компенсація за всі не використані ним дні щорічної відпустки, а також додаткової відпустки працівникам, які мають дітей або повнолітню дитину - особу з інвалідністю з дитинства підгрупи А I групи.

Згідно ст. 116 КЗпП https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08#n697 При звільненні працівника виплата всіх сум, що належать йому від підприємства, установи, організації, провадиться в день звільнення. Якщо працівник в день звільнення не працював, то зазначені суми мають бути виплачені не пізніше наступного дня після пред'явлення звільненим працівником вимоги про розрахунок. В ст. 117 КЗпП зазначено, що У разі невиплати з вини роботодавця належних звільненому працівникові сум у строки, визначені статтею 116 цього Кодексу, при відсутності спору про їх розмір підприємство, установа, організація повинні виплатити працівникові його середній заробіток за весь час затримки по день фактичного розрахунку, але не більш як за шість місяців.

Тобто, якщо Ви звільните такого працівника 02.08, то у Вас буде порушення ст. 116 КЗпП, тобто невчасний розрахунок при звільненні і потрібно буде виплачувати середній заробіток за весь час затримки розрахунку.

Раді допомогти, звертайтесь ще!