Облік біологічних активів ведеться у відповідності до вимог Положення (стандарту) бухгалтерського обліку 30 "Біологічні активи".

На кожний випадок забою тварин, знятих з відгодівлі або нагулу, вимушеної прирізки, падежу чи загибелі від стихійного лиха тварин, або з інших причин, комісія, призначена керівником підприємства, складає Акт на вибуття поточних біологічних активів тваринництва (забій, прирізка та падіж) (форма N ПБАСГ-6). В Акті повинні бути докладно вказані група тварин чи вид птиці за інвентарними номерами та породою, стать, вік тварин, вгодованість, причина та діагноз чи обставини вибуття тварин і птиці, а також можливе використання продукції (в їжу, на годівлю худобі, підлягає знищенню тощо).

Акт складає в день вибуття (забою, падежу тощо) комісія в складі зоотехніка, ветеринарного лікаря, завідувача фермою (бригадира) та особи, за якою була закріплена тварина. Після оформлення Акт передається керівнику підприємства на розгляд і затвердження.Після затвердження Акта виконують записи про вибуття поголів'я в Книзі обліку руху тварин і птиці на фермі (форма N ПБАСГ-12) і його разом зі Звітом про рух тварин і птиці на фермі (форма N ПБАСГ-13) подають до бухгалтерії господарства.

У випадку падежу або загибелі тварин і птиці з вини окремих працівників вартість цих тварин і птиці відноситься на винного працівника із дооцінкою до ринкової ціни й стягується з нього у встановленому порядку.

1. Оприбутковано приплід Дт 212 Кт 2312


2. Списані загиблі тварини з інших причин Дт 947 Кт 212

Але на практиці підприємства, які займаються тваринництвом в бухгалтерському обліку не відображають мертвонароджених тварин. А все фіксується в обліку зоотехніка.