Для відповіді на це питання треба розуміти - для чого Вам потрібна залишкова варістість?

1) якщо для визначення мінімальної бази ПДВ, то ст. 188 ПКУ визначає наступне (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2755-17#n4551):

"188.1. ...При цьому... база оподаткування операцій з постачання необоротних активів не може бути нижче балансової (залишкової) вартості за даними бухгалтерського обліку, що склалася станом на початок звітного (податкового) періоду, протягом якого здійснюються такі операції (у разі відсутності обліку необоротних активів - виходячи із звичайної ціни)..."

Тобто, для мінімальної бази ПДВ маємо брати залишкову вартість станом на 30.06.2025, тобто без амортизації за липень 2025, якщо ОЗ продається в липні 2025

2) якщо для бухобліку і визначення залишкової вартості, що буде списана на витрати при реалізації, то тут працюють норми НПСБО 7 (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0288-00#top):

"29. ...Нарахування амортизації припиняється, починаючи з місяця,
наступного за місяцем вибуття об'єкта основних засобів,
переведення його на реконструкцію, модернізацію, добудову,
дообладнання, консервацію. Нарахування амортизації при
застосуванні виробничого методу амортизації припиняється з дати,
що настає за датою вибуття об'єкта основних засобів."

Тобто, якщо авто проданий 31.07.2025, то амортизацію за липень ще нараховуєте як за повний місяць, а потім списуєте під реалізацію:

Дт 377 Кт 712 - передали покупцю ОЗ по ціні продажу з ПДВ

Дт 712 Кт 64 - сума ПДВ

Дт 92 Кт 131 - нарахували амортизацію за 07/2025

Дт 131 Кт 105 - списали накопичений знос (рах. 131 має після цього сальдо 0)

Дт 286 Кт 105 - залишкова вартість (рах. 105 пісял цього = 0_

Дт 943 Кт 286 - списали собівартість реалізованого авто.