На нашу думку, так.

НПСБО 21 визначає наступне (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0515-00#Text):

"6. Сума авансу (попередньої оплати) в іноземній валюті,
надана іншим особам у рахунок платежів для придбання немонетарних
активів (запасів, основних засобів, нематеріальних активів тощо) і
отримання робіт і послуг, при включенні до вартості цих активів
(робіт, послуг) перераховується у валюту звітності із
застосуванням валютного курсу на початок дня дати сплати авансу. У
разі здійснення авансових платежів в іноземній валюті
постачальникові частинами та одержання частинами від постачальника
немонетарних активів (робіт, послуг) вартість одержаних активів
(робіт, послуг) визнається за сумою авансових платежів із
застосуванням валютних курсів, виходячи з послідовності здійснення
авансових платежів."

Тому у Вас в обліку:

11.06.2025

Дт 312 Кт 333 - 500 євро х 47,5033 = 23751,65 - кипили 500 євро

12. 06.2025

Дт 312 Кт 333 - 500 євро х 47,4562 = 23728,10 - купили ще 500 євро

Дт 945 Кт 312 - (47,4562 - 47,5033) х 500 євро = 23,55 - курсова різниця по 500 євро, купленим 11.06.2025

Дт 632 Кт 312 - 1000 євро х 47,4562 = 47 456,20 - перерахували постачальнику, при оприбуткуванні товару використовуємо цю суму для Дт 281 Кт 632

Раді допомогти, звертайтесь ще!