Квитки мають повертатися. Утримання - по ситуації
1. Квитки на проїзд працівнику придбавали на підставі наказу про відрядження заздалегідь з рахунку підприємства: Дт 631 Кт 311. Отримання квитків (накладна на отримання паперових квитків або роздрукований електронний квиток) Дт 331 Кт 631
Тобто авансування на вартість квитка у працівника при такому варіанті не відбувається. Він не має за нього звітувати. Отже у разі звільненні працівника не має підстав для утримання його вартості із зарплати.
На підставі наказу про відміну відрядження у зв’язку із звільненням працівника повертаєте квиток постачальнику :Дт 631 Кт 331 за мінусом тих сум, що не повертаються. На не повернуті суми Дт 949 Кт 331.
Отримання коштів за повернені квитки на рахунок (банківська виписка): Дт 311 Кт 631.
2.Якщо працівник отримує аванс, коштом якого придбаває квитки, а далі звільняється, то видаєте наказ про скасування відрядження.
Відповідно до звільнення працівник має терміново прозвітувати і разом зі звітом повернути не використані кошти авансу. Квиток має здавати саме працівник і йому на платіжну картку будуть повертатися кошти за мінусом комісії.
Тому в цій ситуації ,якщо працівник не повертає аванс в повній сумі ,маєте право утримати його із остаточного розрахунку.
Відповідно до п. 1 ст.127 КЗпП https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08#n746 відрахування із заробітної плати працівників для покриття їх заборгованості підприємства, де вони працюють, можуть провадитись за наказом (розпорядженням) роботодавця, в т. ч. для погашення невитраченого і своєчасно не поверненого авансу, виданого на службове відрядження.

Раді допомогти, звертайтесь ще!