Можливість відкриття трьох ФОП у ресторані одночасно

Так, можна.

Законодавство не обмежує кількість підприємців, які можуть здійснювати діяльність за однією адресою (в одному приміщенні ресторану). Ви можете оформити трьох і більше ФОП, кожен з яких матиме свій ПРРО/РРО та окрему касову зміну. Однак така модель несе значні ризики у сфері трудових відносин та контролю за розрахунковими операціями.

Кожен ФОП, який здійснює розрахункові операції в готівковій або безготівковій формі (із застосуванням платіжних карток), зобов'язаний використовувати зареєстрований на нього РРО/ПРРО (ст. 3 Закону про РРО). Обмежень щодо кількості РРО за однією адресою немає. Кожен ФОП реєструє свій апарат (або віртуальну касу ПРРО) на господарську одиницю.

Кожен із трьох ФОП має подати до податкової повідомлення за формою № 20-ОПП, зазначивши право користування частиною приміщення (наприклад, на підставі договору оренди або суборенди) (п. 63.3 ПКУ) https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2755-17#n1458

ФОП на 2 групі ЄП має право займатися діяльністю у сфері ресторанного господарства (пп. 2 п. 291.4 ПКУ). Ви можете розділити меню: наприклад, один ФОП продає основні страви, інший — десерти та безалкогольні напої. Це дозволено, оскільки ПКУ не забороняє ФОПам обирати вузьку спеціалізацію в межах одного закладу.

Головний ризик: Трудові відносини. Якщо офіціант або касир видає чеки від імені трьох різних ФОП, він повинен бути офіційно працевлаштований у кожного з них (наприклад, за сумісництвом на 0,25 чи 0,5 ставки). Якщо працівник оформлений лише на одного ФОП (наприклад, на 2 групі), але видає чеки від імені ФОП на загальній системі (алкоголь), податкова розцінює це як роботу неоформленого працівника.

Штраф за таке порушення може бути значним (10МЗП) (ст. 265 Кодексу законів про працю України) https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08#n1422

Раді допомогти, звертайтесь ще!