У відряденого праціника є дві трудові гарантії по зарплаті: оплата днів відрядження виходячи із фактичної зарплати, але не менше за середню (ст.121 КЗпП) і подвійна оплата годин роботи у вихідні дні або надання іншого дня відпочинку (ст.72 КЗпП). Це дві різні норми.
У разі надання працівнику іншого дня відпочинку за роботу у його вихідний цей день не оплачують, а фактично відпрацьовані години у вихідний день у відрядженні оплачуються, як звичайний день у відрядженні (денний/середньоденний).

Якщо відрядженому працівнику за роботу у вихідний проводять оплату, то рахують оплату за ст.107 КЗпП. Працівникам, праця яких оплачується за годинними або денними ставками, — у розмірі подвійної годинної або денної ставки. В ст.107 КЗпП не має прив’язки до найбільшої величини. Тобто маєте оплатити подвійну годинну ставку, але з урахуванням що одинарний розмір оплачується за денним або середньоденним.
Рекомендую відео від експерта: https://7eminar.ua/events/3899/8602

Раді допомогти, звертайтесь ще!