Якщо договір вказує початок дії з 01.09.2025, то формально з цієї дати сторони домовились. Якщо оплата відбулась 05.09.2025 і відвантаження 08.09.2025 — ці дії юридично правомірні, якщо договір діє з 01.09.2025. Підписання електронним підписом 10.09.2025 означає, що формально остаточне затвердження договору відбулося тоді, але це не змінює початок дії, якщо інше не передбачено договором.

Що говорить закон

Цивільний кодекс України

Стаття 638 ЦКУ: договір є укладеним, якщо сторони досягли згоди щодо предмета договору і всіх істотних умов.
Стаття 631 ЦКУ: сторони можуть у договорі визначити момент набрання чинності договору — тобто дату, з яку він починає діяти. Якщо така дата визначена — це дата, яка буде вважатися датою початку дії. service.vchasno.ua
Закон України «Про електронні документи та електронний документообіг» та Закон про електронну ідентифікацію та електронні довірчі послуги

Закон № 851-IV «Про електронні документи та електронний документообіг» визначає, що електронний документ з електронним підписом має юридичну силу, якщо він відповідає вимогам закону. online.budstandart.com+1
Електронний підпис (кваліфікований чи інший, визначений законом) служить для засвідчення того, що сторона погоджується з умовами документа, але не обов’язково означає, що дата підпису змінює те, що сторони домовлялися про іншу дату початку дії.
Податкові та бухгалтерські аспекти

Для бухгалтера і податкової — важливо, щоб первинні документи, акти, накладні тощо були належно оформлені, з усіма реквізитами, у тому числі датою, яка вказана в документі, та датою підписання (електронного підпису). Закон про бухгалтерський облік передбачає, що первинні документи мають містити обов’язкові реквізити, зокрема дату складання

У вашій ситуації:

Якщо в договорі чітко вказано, що він починає діяти з 01.09.2025, то саме ця дата — дата початку дії договору, навіть якщо електронний підпис був накладений пізніше, наприклад 10.09.2025.

Однак є нюанси:

юридично договір укладається фактично з моменту накладання електронного підпису останньою стороною (чи коли всі сторони підписали, залежно від умов договору).
якщо одна сторона вже виконала зобов’язання (наприклад, відвантаження, оплата) до моменту підпису — це може створити ризики: чи вважають ці дії укладеним договором без підпису, чи фіксовані як попередні домовленості, чи буде спір між сторонами про належність дати. Важливо розуміти, що дата, вказана в договорі, та дата його фактичного підписання – це різні поняття. Дата в договорі визначає момент, з якого сторони домовились про початок дії договірних відносин, тоді як дата підписання фіксує момент, коли сторони формально надали згоду на умови договору. Тобто, єдиний можиливий ризик полягає у сфері відносин між сторонами, якщо вони матимуть претензіїї один до одного по операціях, що відбулися між датою початку договору та датою підписання.

У бухгалтерському обліку:

Витрати/доходи треба враховувати згідно з датою, коли виникли право або зобов’язання (наприклад, відвантаження, оплата). Якщо договір вже погоджений, навіть якщо підпис накладено пізніше, бухгалтер може визнати операцію за датою відвантаження або іншою відповідною датою в межах договірних умов.

Раді допомогти, звертайтесь ще!