Дійсно, Правила № 363 та Закон про автомобільний транспорт не дуже докладно розглядають деякі поля Додатку 7 (який визначає форму ТТН). Тому Мінекономрозвитку та Держтрансбезпека видали інформаційну довідку: https://mindev.gov.ua/storage/app/sites/1/uploaded-files/informaciina-dovidka-1-1.pdf, де надані відповіді на найбільш поширені питання. Буду цитувати цю довідку (курсивом).

Отже,

1) кількість місць в даному випадку не заповнюється

Чи всі поля обов'язкові 00 заповнення?
Всі.
Крім тих, які неможливо заповнити у зв'язку із специфікою вантажу.
(Наприклад: при перевезенні зерна - кількість місць або вид пакування
заповнити немає можливості. Якщо перевозити автомобілі, то температурний
режим та відомості про ідентифікацію тварин заповнювати непотрібно).

Якщо пакування товару не дозволяє визначити «Кількість місць».
Наприклад, на піддон пакується різний товар, який у ВН має різну одиницю
виміру (кг., штуки і т.д.), або товар їде насипом чи можливо не заповнювати
колонку «Кількість місць» та «Вид пакування» взагалі?

Регулювання з цього питання не змінювалось.
У разі неможливості заповнення якоїсь інформації у «Відомостях про вантаж»
через специфіку вантажу, така інформація може на вноситись.
Правила перевезення вантажів на піддонах та у пакетах наведено у главі 18
Правил.

2) маса брутто транспортного засобу - це 23000+7574+9040, тобто - маса без навантажння тягача та причепу плюс маса вантажу

Як заповнити дані по авто: «загальна eaza/maca 3 вантажем та маса
брутто, т» якщо машина грузиться один раз на кілька поставок за різними
вантажоодержувачами?
У кожній TTH має бути прописана одна цифра (Bara T3 3 свідоцтва про
реєстрацію T3 (без навантаження) + маса брутто вантажу по цій TTH).
Щодо заповнення «загальна вага/маса 3 вантажем/ та маса брутто, т» -
вказувати (N0 насипних вантажах) вага брутто отримана шляхом
зважування?
Так.

маса брутто вантажу - заповнюється прописом.

" масою брутто, тонн (словами)" - це маса брутто вантажу (вантаж з упаковкою). у вас упаковки немає- отже пишете Двадцять три (словами)

Чи рахується помилкою заповнення атрибутів з описом (підписом) -
«словами» цифрами? Наприклад, «кількість місць» (словами), «масою
брутто, т» (словами), «Усього відпущено на загальну суму» (словами).
Так.
Згідно підстрочного опису масу брутто необхідно вказувати словами і в
тонах. Якщо вантаж має вагу 300 кг, чи можна вказувати «нуль тон, 300
кілограм»? Чи потрібно зазначати по іншому?
Наприклад:
Триста кілограм.
Вісім тон триста кілограм.
Вісімнадцять (якщо без кілограмів).

3) можете заповнити коротко: пшениця, згідно видаткової накладної такої- то.

Чи допускається в колонці«наймепушшня вантажу» зазначати загальну
назву (наприклад «овочі") чи треба вказувати найменування згідно
видаткової накладної?
Дозволяється за наявності в TTH посилання на видаткову накладну B реквізиті
супровідні документи на вантаж.

Якщо таблиця не заповнена, а в ній наявний запис: згідно накладної
від... Чи є це порушенням?
Зазначається загальна назва товару та відсилка на видаткову накладну.
.

4)ціну можна не заповнювати

Ціна та загальна сума з ПДВ має обов'язково заповнюватись? Чи є
обов'язковими реквізитами TTH інформація про Вантаж у розділі 7 ціна без
ПДВ за од. в грн та 8 Загальна сума без ПДВ у розрізі кожної номенклатури,
яку везе перевізник відповідно до супровідних документів (видаткової
накладноїй)?
Заповнювати не обов'язково.

Раді допомогти, звертайтесь ще!