Чи потрібно доплачувати працівнику до мінімальної зарплати

Так, потрібно. Відповідно до ст. 3-1 Закону про оплату праці Розмір заробітної плати працівника за повністю виконану місячну (годинну) норму праці не може бути нижчим за розмір мінімальної заробітної плати.
Якщо нарахована заробітна плата працівника, який виконав місячну норму праці, є нижчою за законодавчо встановлений розмір мінімальної заробітної плати, роботодавець проводить доплату до рівня мінімальної заробітної плати, яка виплачується щомісячно одночасно з виплатою заробітної плати.У разі укладення трудового договору про роботу на умовах неповного робочого часу, а також при невиконанні працівником у повному обсязі місячної (годинної) норми праці мінімальна заробітна плата виплачується пропорційно до виконаної норми праці. https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/108/95-%D0%B2%D1%80#n198 Тож рівень МЗП слід визначати пропорційно відпрацьованому часу або зайнятості. У вашому випадку рівень МЗП 8000 х 0,75 = 6000 грн. Працівнику з урахуванням зайнятості нарахований оклад 7050 х 0,75 = 5287,50 грн. Це менше ніж рівень МЗП, тому буде доплата до МЗП: 6000-5287,50 = 712,50 грн

Раді допомогти, звертайтесь ще!