Зібране зерно перестає бути елементом біологічного активу (БА) і стає самостійним активом підприємства – сільгосппродукцією (п. 5 П(С)БО 30 «Біологічні активи» https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z1456-05#Text).

Первісне визнання сільгосппродукції здійснюється в тому звітному періоді, у якому вона відокремлена від БА (п. 12 П(С)БО 30), тобто періоді збирання врожаю.

Фактична кількість (маса) сільгосппродукції визначається в місці оприбуткування, зокрема для зерна – це франко-місце зберігання (франко-тік) за вирахуванням мертвих відходів, усушки і т. п. (п. 6.4 Методичних рекомендацій з бухгалтерського обліку біологічних активів, затверджених наказом Мінфіну від 29.12.06 р. № 1315 https://zakon.rada.gov.ua/rada/show/v1315201-06#Text).

Отже, у бухгалтерському обліку відображають кількість, визначену зважуванням у місці зберігання, а не бункерну масу, яка є приблизною. Облік сільгосппродукції ведеться на окремих субрахунках рахунка 27 «Продукція сільськогосподарського виробництва». З метою узагальнення інформації про отримане зерно доцільно використовувати такі аналітичні субрахунки (для прикладу):

271.1 «Пшениця яра»;

271.1.1 «Зерно з поля»;

271.1.2 «Зерно на доробці»;

271.1.3 «Зерно після очистки та сушки»;

276 «Зернові відходи».

Оприбутковане зерно оцінюється при його первісному визнанні одним із методів на вибір підприємства (п. 12 П(С)БО 30):

або за справедливою вартістю, зменшеною на очікувані в місці продажу витрати;

або за виробничою собівартістю відповідно до П(С)БО 16 «Витрати».

Сільгосппідприємство обирає той варіант оцінки, який уважає для себе прийнятнішим, закріпивши його в наказі про облікову політику підприємства.

Зернові відходи оцінюються за вартістю зерна, виходячи з його вмісту у зернових відходах (п. 6.7 Методрекомендацій № 1315). Побічна сільгосппродукція (солома, бадилля тощо) оцінюється за справедливою вартістю, зменшеною на очікувані в місці продажу витрати. А за умови відсутності активного ринку (на практиці саме так і є) вона може бути оцінена за розрахунково-нормативними витратами на збирання, транспортування, переміщення, пресування, скиртування та іншими витратами, пов’язаними із заготівлею (п. 6.8 Методрекомендацій № 1315).

Раді допомогти, звертайтесь ще!