Формально це не правильно.

1. Адже, по хорошому, нарахування процентів треба було проводити щомісячно. Тобто робити запис: Дт 951 Кт 684 треба було б робити помісячно. Але, якщо Ви будете за підсумками кварталу це закривати (тобто по кварталу у Вас все вирівняється) і Вам це не впливатиме на фінрезультат, то загалом Ви можете так робити.

2. Так, все вірно. За своєю економічною суттю кошти, отримані у вигляді державної фінансової підтримки, є цільовим фінансуванням. Адже вони мають чітку цільову спрямованість — для компенсації відсотків за банківським кредитом. Тому часткову компенсацію процентів по кредиту Фондом розвитку підприємництва доцільно обліковувати на субрахунку 482 (див. пояснення до субрахунку 482 в Інструкції № 291 - https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0893-99#n568.

При цьому, відомо, що банк, по ідеї, має нараховувати відсотки за кредитом щомісячно і компенсація відсотків від Фонду розвитку підприємництва також має здійснюватися з такою ж періодичністю (див. п. 16 та п. 22 Порядку № 28 - https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/28-2020-%D0%BF#n9).

Отже, по факту нарахування банком процентів в бухобліку, як ми вже вказали, доречно робити запис: Дт 951 Кт 684 (на суму нарахованих банком відсотків в усій сумі, тобто виходячи із базової ставки). Одночасно з цим (тобто у періоді нарахування банком процентів) Вам варто зробити запис: Дт 684 Кт 482 і Дт 482 Кт 718 (на суму процентів, які мають банку надійти від Фонду розвитку підприємництва).
Адже в цьому разі явно мова йде про цільове фінансування витрат, яких зазнало підприємство. А його визнають у складі бухдоходу згідно з п. 19 НП(С)БО 15 - https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0860-99#o34. Там сказано, що цільове фінансування для компенсації витрат (збитків), яких зазнало підприємство, та фінансування для надання підтримки підприємству без установлення умов його витрачання на виконання у майбутньому певних заходів визнаються дебіторською заборгованістю з одночасним визнанням доходу.Поруч з цим, в п. 16 НП(С)БО 15 сказано, що цільове фінансування не визнається доходом доти, поки не існує підтвердження того, що воно буде отримане та підприємство виконає умови щодо такого фінансування. Тобто в цьому разі можна говорити, що все ж є підтвердження в тому, що цільове фінансування від Фонду розвитку підприємництва надійне. Адже такий обов'язок зафіксовано на законодавчому рівні. А вже коли воно надійде - це вже другорядний чинник, який на Вашу ситуацію не впливає. Та й Ви навіть можете не знати, коли фактично означений Фонд перерахує такі кошти банку (як правило, це відбувається із значною затримкою).

Раді допомогти, звертайтесь ще!