Заголовок тимчасово відсутній

Оскільки кошти гранту не підлягають поверненню, згідно з П(С)БО 15 "Дохід", дохід визнається тоді, коли є впевненість у надходженні економічних вигод; сума доходу може бути достовірно визначена.
При цьому, якщо є чіткий бюджет і витрати мають бути підтверджені, то дохід визнається в міру понесення витрат, які фінансуються за рахунок гранту. Ваш підхід — облік витрат на субрахунку 39 "Витрати майбутніх періодів" (або аналогічному) і подальше списання витрат у момент отримання коштів — приблизно правильний, але, на нашу думку, правильніше визнавати дохід у момент понесення витрат, а не лише при надходженні траншу.

Якщо надходження гранту більше, ніж фактичні витрати, тоді різниця визнається доходом. Цю суму потрібно оподаткувати як звичайний дохід підприємства. У бухгалтерії це буде відображено як дохід іншої діяльності (наприклад, через рахунок 718 "Дохід від безоплатно отриманих активів", якщо підходить за суттю).

Якщо ви платник податку на прибуток за загальною системою доходи від гранту включаються до складу доходів при визначенні об’єкта оподаткування. Витрати визнаються на підставі первинних документів (акти, накладні тощо) згідно з ПКУ.
Якщо ви платник єдиного податку дохід визнається у момент надходження коштів на рахунок. Тобто в такому випадку дата надходження траншу має значення для оподаткування.

Якщо є надлишок коштів над витратами (перевищення) Оскільки кошти не підлягають поверненню, надлишок визнається доходом підприємства в повному обсязі на дату виникнення права на використання цих коштів.

Тобто якщо залишилися "зайві" кошти після покриття витрат за програмою, вони мають бути: зараховані на доходи (рахунок 745 або аналогічний), оподатковані на загальних підставах.

Раді допомогти, звертайтесь ще!