Заголовок тимчасово відсутній

В даному разі, судячи із запитання, мова йде про дебіторку, а не про кредиторку.

Відповідно до п. 5 НП(С)БО 11 - https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0085-00#Text зобов'язання визнається, якщо його оцінка може бути достовірно визначена та існує ймовірність зменшення економічних вигод у майбутньому внаслідок його погашення. Якщо на дату балансу раніше визнане зобов'язання не підлягає погашенню, то його сума включається до складу доходу звітного періоду.
Отже, як бачите, в бухобліку кредиторка формально підлягає списанню до складу доходу (Дт 631 Кт 717) саме тоді, коли підприємство приймає рішення про те, що воно її більше не погашатиме (це, до речі, з метою оподаткування заборгованість можна визнати безнадійною, зокрема, якщо за нею пройшов строк позовної давності - див. пп. "а" пп. 14.1.11 ПКУ - https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2755-17/ed20250316#n256). Тобто для бухобліку строк позовної давності як такий взагалі не важливий. Головне, планує підприємство погашати таку кредиторку чи ні.

Разом з тим, у запитанні Ви вказали, що постачальник недопоставив сировину на суму передоплати. А це вказує на те, що мова все ж йде про дебіторську заборгованість. Тобто Ваше підприємство зробило передоплату (Дт 371 Кт 311) і чекало отримання сировини в рахунок неї. Але постачальник її так і не поставив. Тому, зважаючи на це зауважимо.

Відповідно до п. 5 та п. 11 НП(С)БО 10 - https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0725-99#Text дебіторську заборгованість необхідно вилучати з активів лише у разі визнання її безнадійною. Поняття останньої розкрито у п. 4 НП(С)БО 10. Він до безнадійної зараховує поточну дебіторську заборгованість, щодо якої:
1) існує впевненість про її неповернення боржником;
або
2) за якою минув строк позовної давності.

Судячи із запитання, трирічний строк позовної давності за означеною заборгованістю ще не минув. Бо він ще з моменту початку каратнину (тобто з 12.03.2020 р.) призупинений (див. п. 12 та п. 19 Прикінцевих та Перехідних положень ЦКУ - https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/435-15#n6094). Тому наразі застосувати такий критерій як "заборгованість, за якою минув строк позовної давності" формально не можливо. Тож лишається критерій "заборгованість, щодо якої існує впевненість про її неповернення".
На жаль, в нацстандартах відсутні будь-які орієнтири, на які можна було би опиратися під час обґрунтування обставин, які вказують на те, що заборгованість не буде повернена (погашена) боржником. Тому формально в кожному конкретному випадку це мірило мають оцінювати управлінці компанії.
Таким чином, якщо Ви впевнені в непогашенні означеної заборгованості боржником, то Ви можете видати відповідний наказ і списати її. У бухобліку таке списання можна показати так: Дт 944 Кт 371. До речі, під час списання дебіторки Ви можете повідомити свого контрагента про цей факт. Адже він в себе одночасно має списати суму кредиторської заборгованості.

Раді допомогти, звертайтесь ще!