Оплата праці залежить від того, оформлено відрядження таким працівникам чи ні.

Якщо відрядження не оформлювали – виплачуєте заробітну плату. Виплата добових можлива, але в такому разі це буде оподатковуваний дохід працівників, тобто маєте утримати ПДФО та ВЗ.

В разі якщо працівники направлені у відрядження – керуйтесь нормою ст. 121 КЗпП. Працівникам, які направлені у службове відрядження, оплата праці за виконану роботу здійснюється відповідно до умов, визначених трудовим або колективним договором, і розмір такої оплати праці не може бути нижчим середнього заробітку (ст.121 КЗпП https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08#n719).

Тобто, маєте порівняти середньоденний заробіток з денним та оплатити дні відрядження за вищим із показників. Добові виплачуються без оподаткування.

Раді допомогти, звертайтесь ще!