Якщо внутрішні документи підприємства (колективний договір, ПВТР) передбачають надання додаткових днів відпочинку за дні відрядження, тоді можете надавати. Це право роботодавця, що покращує норми КЗпП.

Згідно зі ст. 72 КЗпП https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322 робота у вихідний день може компенсуватися, за згодою сторін, наданням іншого дня відпочинку або у грошовій формі у подвійному розмірі. В наказі про відрядження маєте зазначити як само будете компенсувати ці дні.

Тобто, можете надати 2 вихідних дні. Але оплачувати відпрацьований вихідний день (суботу) в одинарному розмірі необхідно в будь-якому випадку - працівник його відпрацював при виході на роботу у вихідний під час відрядження. Робота у вихідний у відрядженні оплачується за середнім або денним в залежності від того, який більший.

Раді допомогти, звертайтесь ще!